桑茶！
2014年7月25日 スタッフ日記
こんにちは。スタッフの谷浦です。
梅雨も明けて暑い日が続いております。
熱中症に注意ですね。
さて、今回は甲斐市にございます、「日本料理 鈴木幸廣」様のところへ
お打合せに伺った時のお話です。
奥様に「これ飲んでみて」と出していただいたのが桑の葉でできた「桑茶」でした。
クセがなく飲みやすいお茶でして、とてもおいしいお茶でした。
甲斐市で生産されている桑の葉を使っているみたいで
他にも桑の実でできたジャムなどもあるそうです。
桑茶は食物繊維やビタミン、など有効成分がたくさん入っているので健康にも良いそうで、
血糖値の下げたい方や二日酔いを予防したい方におすすめみたいです。
また、ダイエットや美肌効果もあるそうです。
お茶ですがカフェインは入っていないため妊婦さんや小さいお子さんにも安心なお茶だそうです。
桑といえば蚕のイメージでしたのでちょっとビックリでした。
「日本料理 鈴木幸廣」様でも購入できるそうです。
ぜひ試してみてください。
今回はこのへんで！
